本文摘要：1销售的冻鸡爪冻2斤。
1销售的冻鸡爪冻2斤。2把所有的鸡爪切成指甲。3为了使鸡爪更加成熟，将鸡爪缝合一半，如果鸡爪不大，也需要在鸡爪手掌上划花刀。
4所有鸡爪都可以处理。5加入清水。
6重新加入原料。7重新加入姜片。
8准备葱、蒜瓣、卤素等。9大火煮后煮5分钟左右，表面不会沉入很多泡沫。
10立即放入冷水中几次，可以清除干净的鸡爪。在11锅中加入适度的拉油加热。12加入预先准备好的葱等调味料。
炒13次有香味。14放入鸡爪。15重新加入生抽。
16重新加入旧的抽签。17重新加入朱冰糖。18天后翻炒。
19加入啤酒。20分钟后煮2、3分钟后加入适量的盐。21用盖子蒸约5分钟。
22为了使口感更加丰富，我在另一个锅底夹着事先煮好的马铃薯、蔬菜、香菜，这一步可以省略。23鸡爪一收汁就能丰满。
24马利亚的白芝麻、葱、香菜可以关掉！。
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