亚博app下载安装_10年老餐饮人总结的开店指南

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本文摘要:世界上有数千万种经验,但这并不意味着你必须经历所有的问题。

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或者说条件好,你可以回头。请去找新厨师。我很失望,马上敲你回头!录用服务员的心得,录用服务员可以重点实地调查以下几点。我1,多大了,男(女)的朋友?你结婚了吗?结婚比谈朋友好。

条件是没有孩子,没有孩子,有人在家。2、人看起来老实还是机灵。诚实比机灵好,尽管行动手脚麻利。

3、两个人一起来比较好,不做的话,两个人就不会一起回头。4、男性比女性好,女性做的男性几乎做不到,男性拖得干净。5、但是宴请客人最好是女服务员。

现在雇员不一定能干,找个好员工不容易,想留下的幸运更不容易,也要看经营者的管理和交流,个人觉得幸运的员工需要像家人一样完成。解雇员工要知道油炸人要慎重,人心动荡发生暗祸。但是,如果臭鱼弄脏了,就必须炒。

餐饮店是一个整体,只要有一个人不能接受他的工作,即使有点小,也会引起工资战争,舍不得上司。实现饮食的几个禁忌和服务常识,问客人是否吃饭,不能说是否吃饭,听起来很差。

2、服务员不要站在有菜的嘴里叫厨师。一是不礼貌,二是厨师不高兴。正确的做法是和切配说话。

3、菜要清楚,要告诉客人菜要清楚。4、服务员必须有明确的主客。5、男女睡觉后,可以给女性菜单。

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6、餐厅不卖饭。如果有人来买饭,不买菜,老实说饭太多,买不起。在杨家的餐饮店,如果有人说只买饭,那就是对厨师更大的羞辱。

就像修鞋不卖钉子一样。7、客人睡觉,服务员不能躺在对面看人不吃,也不能随便说话。8、天再冷,厨师、服务员、打工等也不能站在酒店门口。

9、进去的都是客人,不也要一杯水。饮食宣传,这一定要做,不能在店里等食客来吧。这取决于你的头脑。

进餐厅要和这些部门交道。负责管理你的街区的是哪里,哪里有两个人管理你的店?早点混合脸煮,或者打交道,这对你今后有相当大的发展。

例如,公共卫生检查和突击整,如果能早点知道的话,可以节省很多事情。但是,这项工作因人而异,必须看上司的反应能力和行动水平。税务:一样的。

公安:如果你同意开店后不会遇到很多你想不到的事情。例如,如果有人来打架,没有和当地派出所交流,就去找他们解决问题,有时人也不想管理。如果你在一起,谁来打架?城管:只要不占用道路经营或者看板子,他们一般没有借口管理你,你就没有适当管理他!另外,还有电、水、煤气……以上,如果你的关系柔软的话,棒。

环境保护申请必须按照章节工作。请注意以下几点。这一定要解决问题。没有人能成为上司。

商店转让前没有解决问题的,这家商店以前是师走(全部拆除新的改建投入太大),还是历史遗留问题,解决问题很困难。例如,油烟转换器的室外没有安装空间,或者排烟管不能上楼,这些都要考虑正确的事情,采取对策。下水道:店里的生活用水和厨房的下水量很多,当然不做生意就别说了。因此,下水管必须足够大。

经常堵塞社区和街道上只有污水,居民受到干扰的话,环境保护局的宽度行的!公共卫生:持有有效的工商照片、店铺详细信息(报告少,面积越大)、身份证复印件、健康证(上司和员工都需要)到公共卫生监督局领取公共卫生许可证申报表。填写表格后,工作人员不会让你回家等待。他们负责管理你的公共卫生执法人员来你的店实地调查,看你堆积的面积是否现实,卫生设施是否合格。

例如,没有消毒箱,没有工作帽,有几个工作人员等。

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